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草鱼木耳粥的做法

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发表于 2020-3-25 23:42:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

  食谱原料:草鱼肉100克,黑木耳3片,西红柿25克,鸡蛋半个,大米100克,葱花、盐少许。

  制作方法:

  (1)将草鱼肉中的刺全部取出,洗净,草鱼肉剁咸鱼泥。

  (2)黑木耳泡发后,择除根蒂,切碎。

  (3)西红柿用开水烫后,再用凉水浇一下,去皮,将西红柿果肉切碎。

  (4)鸡蛋去壳,蛋液倒入碗中,顺时针搅匀。

  (5)大米淘洗干净,入锅,放适量水,再加黑木耳,煮杨半熟时,放入草鱼、西红柿、葱花,直至煮熟,最后将鸡蛋液倒入粥中,快速搅匀,煮沸后放入少许盐搅匀既成。

  适合人群:12个月以上宝宝

  健康提示:草鱼木耳粥的材料中富含动物蛋白、番茄红素等物质,能够提高宝宝大脑对能量的摄入,以更好地保护心脑血管系统。此外,这款粥还适合宝宝的父母食用,以午餐食用为宜。

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